Rotkohl ohne Nelken schmeckt nur halb so gut! Aber auf Nelken beißen – nein danke! Die Lösung: Stecken Sie die getrockneten Nelkenknospen einfach in eine Zwiebel. Diese wird dann mit dem Rotkohl zum Essen mitgekocht und vor dem Servieren aus dem Rotkohl entnommen. Guten Appetit!